Pour les fêtes de fin d'année, craquez pour les Männele, ces petits bonshommes en pain d'épices qui me rappelent mon Alsace natale. Ces fondants parfurmés aux senteurs gourmandes et de saison, sont coulés à la main dans mon atelier de Vierzon.
 
Qautre senteurs incontournables des marchés de Noël sont à retrouver sous cette forme :
- Pomme d'Amour (de couleur rose)
- Sucre d'Orge (de couleur rouge)
- Cannelle Douce (de couleur miel)
- Pain d'épices (de couleur marron)
 
 
 
Ces fondants de cire sont à faire fondre en morceaux dans un brûle-parfum. Sous l'effet de la chaleur d'une bougie chauffe-plat, le parfum se diffuse par évaporation pour vous offrir une ambiance parfumée aux notes gourmandes.  
 
 
 
 
Comment utiliser ce type de fondant ?
 
Les bonshommes de cire s’utilisent avec un brûle-parfum. Allumez une bougie chauffe-plat dans la partie inférieure et déposez un morceau dans la cavité sur le dessus. Sous l'effet de la chaleur, la cire va fondre et diffuser son parfum par évaporation.
 
Il est également possible d'utiliser un brûle-parfum électrique.
 
Veillez à toujours placer votre brûle-parfum sur une surface plane et stable, hors de portée des enfants et des animaux, pour une sécurité optimale. Ne le laissez pas sans surveillance.
 
Contrairement aux bougies, la cire des fondants ne se consumment pas. Quand le morceau de tartelette ne diffuse plus suffisament de parfum, c'est qu'il est temps de le changer. Pour cela, placez votre brûleur au réfrigérateur quelques minutes : la cire se détache alors facilement du support. Vous pouvez aussi allumer la bougie, retirer la cire dès qu'il commence à chauffer et essuyer la cavité avant de placer un nouveau fondant !